粉丝来稿|非一般的越南夜生活,越南小姐姐带

2019-09-25 20:33 8
不同的国家有着不一样的风俗文化,不同的城市也有着不一样的感觉。 
比如北上广的快节奏与云贵川幽静缓慢的强烈反差,比如拥有自然风光的富国岛与现代化都市的胡志明市。 
在胡志明的日子,让人记忆尤新的是当地交通,到这里一定要习惯一秒几次的喇叭声。
几乎每个时段的车流量,尤其是摩托车的数量,都能和北上广的早晚高峰时段一较高下。
但让人感觉神奇的是,交通状况似乎并没有因此混乱,所有人都在默默遵守着一定的秩序。
 
傍晚时分的胡志明车流很多,外国人对过马路显得惊慌失措
 
交通状况杂乱却有秩序,让人好奇在这里骑摩托车的感觉是怎么样的。
 
因此,我们报名了越马的「Night Food Adventure」夜晚的美食探险,在享受美食之余,也好好体验了一番在越南骑车(被载)的感觉!
 
PS:现在的胡志明市,从17世纪以来被叫作「西贡」,之后短暂更名为「嘉定」,法国殖民时期又改为西贡,
直到1975年西贡被北越军队攻陷、1976年越南社会主义共和国成立后,为纪念共产党领导人「胡志明」而改作「胡志明市」。


惊喜的行程,坐着摩托车吃特色美食
参加Night Food Adventure让人意想不到的是,之前不会有行程单列出,但是行程会根据客人所提供的信息(忌口or过敏的食物)来进行。
我们参加晚餐时段的行程,在约好的时间于下榻民宿汇合,准备搭乘导游小姐姐的摩托车,融入越南人的夜生活!
 
PS:在酒店楼下接送,导游小姐姐身穿天蓝色的奥黛,一眼就看到了
 
第一站,载着饥肠辘辘的我们吃深藏的小巷美食--烤肉法棍面包。
 
在巷子口就闻到了浓浓的炭香,摊位前排着不长的队伍,肉是现烤的,不过等待大约5分钟左右就可以吃到了!
 
用铁篦子反复炭烤的肉片,真的很香
 
法棍夹着肉片、香菜、生菜和黄瓜片,吃完一整个几乎就饱了
 
这家法棍面包摊位在胡志明本地人群中小有名气,就连这次下榻的民宿的工作人员也频繁向我们推荐。
从口味来讲,爽脆的生菜和炭烤的肉片搭配之后不会腻,而且面包烤的恰到好处,外皮酥脆内部松软,一个正常食量的男性吃完一个会有7分饱。
这家摊位离我们的住宿地很近,但是位置并不明显,如果不是导游小姐姐的带领,我们肯定会直接错过,抱憾而归。
 
新食物尝鲜,其实比想象中的味道更好

因为身处国外,心情不时会有些亢奋,偶尔会有抛开理性开拓新大陆的冲动,接下来的内容有点小惊悚.
 
第二站,下车后就到了越南24小时开放的Ho Thi Ky鲜花市场,无知的我们就这样走街串巷,到了一个路边摊。
  
花市的巷子里有几家这样的路边摊
 
上菜了,看着就是普通的蛋...
 
---做好心理准备,前方高能---
 
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能看得出是什么吗?是毛蛋啊!!!在此就不详细介绍它的构造与制作过程了...(详情咨询度娘)
 
知道要尝试毛蛋后的我们,展现了在越南最惊恐的表情,毕竟我们都知道,毛蛋可是被誉为世界最惊悚的食物之一啊!
不过小姐姐告诉我们,越南人吃毛蛋不只是为了补养身体,也有带来好运的寓意。
在一群越南人淡定的吃着毛蛋时,有两名不知所措的中国人不停地和导游小姐姐表达恐惧,经过了5分钟心理挣扎,导游小姐姐终于被我们真挚的眼神打动,打算带我们离开去其他景点。
可没想到真要离开的时候,身边的小伙伴冷冷的抛出一句:
 
「来都来了,要不就试试看?」
 
「 ...… 你正经的是吗?」
 
这就是那种到外国莫名想豁出去的冲动,我们乖乖的返回到座位上,准备在人生吃过的食物中缔造一个里程碑。
先用汤匙敲开蛋壳,喝一喝汤汁,然后用汤匙挖一小口,搭配蔬菜和柠檬、蒜、辣椒所制成的调味酱料。只能说...… 吃起来没想象中那么恐怖。
挖一匙,加上九层塔与酸辣的酱料食用
 
「 Umm... Just like egg. 」
大家一致认同吃起来就是鸡蛋的味道,加上酸辣的佐料后,如果不做多余想象,不太会想到这是什么食物。
之后我们默默的把桌上剩下的毛蛋全部吃完,经历了这一切之后,心情有点复杂又带着点亢奋。
 
小的是鹌鹑毛蛋
 
大的,细节看得比较清楚
 
PS:如果真的不敢尝试就拒绝掉~可能会改成去参观or吃其他东西!
 
 
走,去当地人才知道的「Secrect Place」

晚上8点多,沿着河岸一直前行,晚风拂面有助于平复刚才的心情。
穿越过西贡河隧道之后,第三站来到当地人口中的 Secrect Place。
这里有点像国内的拆迁区,因为还没开发,也就没什么建筑,远处看去灯光昏暗,以为是没人,但可以断断续续闻到的烤肉香味!
原来当地人喜欢待在路旁烤肉聊天,还有的人自己带全部用具食材,当然是可以直接点路边小吃,然后一起坐在西贡河边欣赏胡志明市美丽的夜景。
 
PS:为什么被叫做Secrect Place呢,除了这里只有当地人知道,听导游的说法是,越南人的爱情不适合在公共场合展现,这个地方气氛不错人又不多,就成了许多情侣约会的秘密区域
 
 
 
河岸周围有很多摊贩、人潮
 
号称胡志明最美的夜景,中间的Bitexco金融塔是胡志明乃至越南的标志性建筑物
 
英文用来辅助,比手比划更容易沟通
 

最后一站以好吃的甜点完美收尾,荔枝杏仁豆腐与仙草冻和抹茶布丁
  
浇上黑糖和奶精的仙草冻与抹茶布丁。越南的抹茶口味甜点和中国一样
 
无地自容的是,高中毕业后我就很少用英语。
 
服务我们的导游小姐姐是本地大学生,开始还比较担心我的英语水平在沟通时会出现问题,实际听到关键词还算听的懂,
实在不知如何表达的时候就用手比划,当然可以要求越马安排中文小姐姐。但是另一方面想,
参加Night Food Adventure对于锻炼自己英文口语是个很好的机会,在聊沟通过程中也可以交到朋友
 
 
3小时不一样的摩托车行程,收获满满带回家

多数游客来越南,不会有恰当的机会可以深入了解越南,更不要说在当地骑摩托。
在胡志明被载的感觉其实比想象中要轻松一些!
虽然车流量巨大,也没有车辆分流,但所有人都会通过喇叭声提醒着四周的车辆,也会互相礼让。 
在中国,喇叭多是用来吵架和发泄不满,越南的喇叭是用来沟通
和过马路一样,欧美人可能觉得车子多,经常会出现不知道怎么过马路的情况,
而身处在华南的我们,曾经摩托车霸占整条道路的情形并不陌生,这也是我们很快适应的原因吧。 
借着参加Night Food Adventure让当地人带领着游玩,3小时的行程不算太长,体验在越南骑乘摩托车,吃了当地美食,去了很多一般游客不知道的地方,真的很值得。
 
导游小姐姐们都很好相处,快来越马参加Night Food Adventure吧!